Efecto antimicrobiano de la aplicación de diferentes concentraciones de extractos de Solanum nigrum (Yocoyoco) y Parthenium hysterophorus (Escoba amarga) sobre Staphylococcus aureus ATCC 25923 y Escherichia coli ATCC 700603

Abstract

Cuando se desarrollaron por primera vez, los antibióticos fueron vistos como balas mágicas que cambiarían radicalmente el tratamiento de la enfermedad infecciosa, sin embargo, en la actualidad la resistencia a antibióticos ha devenido en un grave problema de salud. Debido a que las plantas representan una fuente potencial de agentes antimicrobianos, el presente estudio está enmarcado en una investigación de tipo experimental con modalidad de campo, cuyo objetivo es analizar el efecto antimicrobiano de la aplicación de diferentes concentraciones de extractos de Solanum nigrum (Yocoyoco) y Parthenium hysterophorus (Escoba amarga) sobre Staphylococcus aureus ATCC 25923 y Escherichia coli ATCC 700603. A partir del extracto etanólico de las hojas, fruta y flor de Solanum nigrum y de hojas y flores de Parthenium hysterophorus, se procedió a realizar las diferentes concentraciones al 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 50%, 75% y 100% para determinar la Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) y la Concentración Mínima Bactericida (CMB). Se concluye, la CMI del extracto de Solanum nigrum sobre Escherichia coli es 100% y en Staphylococcus aureus es 20%, con Parthenium hysterophorus la CMI sobre Escherichia coli es 50% y en Staphylococcus aureus 15%. Solanum nigrum no tuvo efecto bactericida en Escherichia coli y en Staphylococcus aureus la CMB fue 25%. Por su parte, Parthenium hysterophorus tuvo una CMB 75% en Escherichia coli 25% en Staphylococcus aureus. El extracto etanólico de Parthernium hysterophorus fue más eficaz en la inhibición bacteriana que el de Solanum nigrum.